Буррито с курицей

Буррито с курицей

Еще одно мексиканское блюдо, способов приготовления которого можно отыскать, наверное, столько же, сколько существует вариантов начинок для итальянской пиццы. Все зависит от вашей фантазии. Так что не бойтесь экспериментировать, и каждый раз Вы будете получать поистине новое блюдо!

Ингредиенты:

  • Тортильи – 8 шт
  • Халапеньо (зеленый перец чили) — 1 шт
  • Лук (красный) – 1шт
  • Помидор – 2шт
  • Кукуруза (консервированная) – 150 г
  • Фасоль красная (консервированная)- 70 г
  • Сок лайма (лимона)  – 4 ч.л.
  • Петрушка (кинза)- 3 ст.л.
  • Соль
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Куриная грудка – 3 шт
  • Красный перец молотый
  • Салат — 100г
  • Сметана – 125мл

Процесс приготовления:

1. Для начала измельчите халапеньо. Это элемент мексиканской кухни, самый жгучий из сортов перца, но вовсе не обязательный. Особенно, если Вы готовите буррито и для детей тоже. Затем кубиками нарежьте лук и …

kurinyj-buritos1

2. … помидоры.

kurinyj-buritos2

3. В большой миске смешайте кукурузу, фасоль, лук и помидоры. Добавьте 2 ч.л. сок лайма (остальные нам понадобятся для курицы) и нарезанную петрушку (кинзу).  Сверху посыпьте солью и перемешайте.

kurinyj-buritos5

4. В большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне и поместите туда нарезанную кубиками куриную грудку. Жарьте, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Затем добавьте немного соли и помешивайте в течение 4 минут. После этого добавьте 2 ч.л.  сока лайма (лимона) и  немного красного молотого перца. Готовьте еще 1 минут, постоянно помешивая.

kurinyj-buritos6

5. Покрошите салат.

kurinyj-buritos7

6. Приготовьте тортильи сами или используйте готовые. Выложите на тортилью овощную смесь, затем курицу, немного салата и приблизительно 1 ст.л. сметаны.

kurinyj-buritos8

7. Сверните лепешки и наслаждайтесь! Вы ведь проделали такую работу!

kurinyj-buritos

Приятного аппетита, дорогие друзья! 🙂

источник — www.zoomyummy.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *