Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

Шоколадное печенье с орехами и белым шоколадом

Как любитель шоколада любителям шоколада. Этот вариант печенюшек хорош тем, что тесто замешивается просто и выпекаются они быстро, а перевязав ленточкой или сложив в металлическую коробку для печенья, с таким угощением можно смело идти в гости.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 110г
  • Коричневый сахар – 100 г
  • Яйца – 1 шт
  • Ванильный экстракт – 1 ч.л.
  • Мука – 130 г
  • Какао – 30 г
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/8 ч.л.
  • Орехи  — 75 г
  • Белый шоколад – 100 г

Процесс приготовления:

1. Для начала включите духовку на 175С для нагрева, противень застелите пергаментной бумагой.

2. В большой миске взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до легкой и воздушной массы (около 3 минут).

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и какао.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

4. Добавьте сухую смесь с масляной и хорошенько перемешайте до однородности.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

5. Белый шоколад покрошите небольшими кубиками или используйте шоколадные чипсы.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

6. Поджарьте орехи. Дайте им остыть и тоже покрошите.

7. Добавьте шоколад и орехи к тесту и перемешайте.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

8. При помощи ложки для мороженого (или обычной), выкладывайте на подготовленный противень шарики (примерно по 1,5 ст.л. теста) на расстоянии 5 см друг от друга.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

9. Выпекайте 10-12 минут. Печенье должно быть мягким в центре, но с крепкими краями.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

10. Достаньте печенюшки с духовки, дайте им остыть около 5 минут перед тем, как снимать с противня.

Шоколадное печенье с белым шоколадом и орехами

Наслаждайтесь, дорогие друзья!

Источник: www.zoomyummy.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *