Запеканка из брокколи

Мне кажется, что брокколи можно есть каждый день. Невероятно полезная и вкусная, она всегда приходит на помощь, когда необходимо приготовить очень быстро что-то легкое. Думаю, прочитав статью «О пользе брокколи«, Вы еще больше захотите попробовать это блюдо.

Ингредиенты:

  • Брокколи – 500 г
  • Сливки – 200 мл
  • Сыр – 100 г
  • Яйца – 2 шт
  • Мускатный орех – 0,5 ч.л.
  • Соль

Процесс приготовления:

1. Брокколи помойте и разделите на соцветия. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите, опустите брокколи и варите ровно 3 минут. Переваренная брокколи теряет свой вкус и цвет.

zapekanka-iz-brokkoli1

2. Воду слейте и выложите брокколи в форму для запекания.

zapekanka-iz-brokkoli2

3. Сыр натрите на мелкой терке.

zapekanka-iz-brokkoli3

4. Яйца слегка взбейте, добавьте сливки, мускатный орех, щепотку соли и третью часть натертого сыра. Все хорошо перемешайте.

zapekanka-iz-brokkoli5

5. Залейте брокколи получившейся смесью, сверху посыпьте оставшимся сыром.

zapekanka-iz-brokkoli6

6. Запекайте в разогретой до 180° С духовке около 25-30 минут.

zapekanka-iz-brokkoli

Приятного аппетита, дорогие друзья! 🙂

Источник — www.kamelena.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *