Куриный салат с омлетом

Куриный салат с омлетом

Думали омлет можно есть только на завтрак или только в качестве самостоятельного блюда? Так вот теперь предлагаю Вам весьма интересный рецепт салата с омлетом. А учитывая, что в него входит еще и нежное куриное филе, то получается очень даже сытное и полноценное блюдо, которое отлично подойдет для легкого, но сытного обеда)

Ингредиенты:

  • Куриное филе (отваренное) – 200 г
  • Яйца – 2 шт
  • Молоко – 50 мл
  • Сливочное масло – 15 г
  • Горошек – 150 г
  • Огурцы маринованные – 100 г
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Соль и перец

Процесс приготовления:

1. Для начала приготовим омлет. Для этого в небольшой миске взбейте яйца с молоком.

kurinyj-salat-omletom1

2. На сковороде разогрейте сливочное масло и вылейте яично-молочную смесь.

kurinyj-salat-omletom2

3. Поджарьте с одной стороны, аккуратно переверните и зарумяньте со второй стороны.

kurinyj-salat-omletom3

4. Остудите омлет и нарежьте соломкой. Сложите в миску.

kurinyj-salat-omletom4

5. Вареную куриную грудку (охлажденную) порежьте небольшими продолговатыми кусочками. Добавьте к омлету. Курица в этом салате имеет очень ярко выраженный вкус, поэтому важно ее правильно отварить, чтобы она не была пресной или высушенной.

kurinyj-salat-omletom5

6. Добавьте зеленый горошек.

kurinyj-salat-omletom6

7. Маринованные огурчики нарежьте небольшими кружочками, поэтому лучше, если это будут маленькие корнишончики. Добавьте к остальным ингредиентам.

kurinyj-salat-omletom7

8. Зеленый лук помойте, хорошо высушите и мелко покрошите. Добавьте в салат.

kurinyj-salat-omletom8

9. Чтобы заправить салат, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо, но аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

kurinyj-salat-omletom

Приятного аппетита, дорогие друзья! 🙂

Источник: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *