Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Тыква — удивительный плод. Мы тащим тыкву домой, вырезаем из нее внутренности, делаем прорези в форме глаз и рта, ставим внутрь свечу… Да, это, наверное, один из немногих дней в году, когда мы вспоминаем про нее — Halloween. Но ведь ароматная тыквенная мякоть содержит большое количество витаминов. А эти оладки из нее получаются такими вкусными и нежными.

Ингредиенты:

  • Тыква – 400 г (очищенная)
  • Мука – 150 г
  • Яйца – 1 шт
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Сахар – 50 г
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 80 мл

Процесс приготовления:

1. Очистите тыкву от семян, снимите кожицу, нарежьте крупными дольками и отварите в воде до мягкого состояния.

oladi-iz-tykvy1

2. Взбейте отваренную тыкву с помощью блендера в пюре.

oladi-iz-tykvy2

3. В пюре добавьте муку, яйцо, соль, сахар и разрыхлитель теса. Замешивайте тесто до однородного густого состояния.

oladi-iz-tykvy3

4. На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте свои оладки.

oladi-iz-tykvy4

5. Поджаривайте их с обеих сторон до золотисто-оранжевого цвета.

oladi-iz-tykvy5

6. Подавайте со сметаной, вареньем, медом… Да с чем угодно! Они невероятно вкусные и без добавок.

oladi-iz-tykvy

Приятного аппетита, дорогие друзья! 🙂

Источник — www.foodclub.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *